Itinerario di 7 giorni in Uzbekistan: stile Via della Seta

Ciao avventuriero, benvenuto alla tua guida definitiva all'itinerario in Uzbekistan! Sono appena  tornato dall'Uzbekistan e non vedo l'ora di condividere la mia esperienza con te! Questo paese meraviglioso ma sottovalutato è rimasto sotto i riflettori per troppo tempo, quindi sono felicissimo che tu abbia deciso di visitarlo!

In questo articolo, condivido il mio itinerario personale per quasi tutte le città turistiche (tranne una), oltre a fornirvi qualche altra opzione per pianificare un viaggio perfetto di 7 o 10 giorni. Dalle principali città della Via della Seta al cibo delizioso, fino alla gente più generosa, l'Uzbekistan ha davvero tanto da offrire!

Allora, iniziamo a pianificare il tuo viaggio!

Scelte rapide per il tuo soggiorno

Hai bisogno di un'idea veloce per un itinerario? Nessun problema, ecco un breve riassunto dell'articolo:

• Giorno 1 e 2 – Tashkent
• Giorno 3 e 4 – Samarcanda
• Giorno 4 e 5 – Bukhara
• Giorno 5 e 6 – Khiva
• Giorno 7 – Urgench / Tashkent

Giorno 1 e 2 – Tashkent, la capitale

Tashkent è la  capitale dell'Uzbekistan  e ospita il principale aeroporto internazionale. È anche la città più orientale, da cui partono la maggior parte dei viaggi turistici. Dopo Tashkent, si inizia lentamente a procedere verso l'ovest del paese.

CURIOSITÀ: l'Uzbekistan odierno era un tempo il centro della Via della Seta, l'unica rotta commerciale tra Cina ed Europa che rimase attiva per secoli prima che gli esploratori europei scoprissero le rotte commerciali marittime.

Le famose città della Via della Seta dell'Uzbekistan tracciano una linea che va da est a ovest del paese. Iniziano da Tashkent, all'estremo est, e si estendono fino a Samarcanda, Bukhara e Khiva, a nord-ovest.

Tashkent è una città enorme con una popolazione di quasi 2,5 milioni di persone. Un mix di antico e moderno, Tashkent offre un'atmosfera diversa rispetto ad altre località della Via della Seta. È in gran parte simile ad altre città dell'era sovietica come Mosca o Minsk (capitale della Bielorussia), con i suoi ampi viali, le strade pulite, i numerosi parchi e gli edifici giganteschi.

Dal 1924 al 1991 l'Uzbekistan ha fatto parte dell'Unione Sovietica, insieme a Russia, Bielorussia, Ucraina e altri 11 paesi in Europa e Asia centrale; gran parte dell'architettura del paese risale all'epoca sovietica.

Considerando quanto è grande Tashkent (non sarà così in altre città), assicuratevi di dedicare abbastanza tempo a ogni attrazione. Il vantaggio è che potete usare il servizio Yandex Go  per prenotare un taxi, super economico ed efficiente. Noi abbiamo pagato circa 1,5 dollari per una corsa di 20 minuti dall'aeroporto al nostro hotel.

In alternativa, puoi semplicemente usare la metropolitana: è economica e ancora più conveniente, costa 0,15 dollari a corsa.

Vale la pena fare un giro in metropolitana a Tashkent, perché le sue stazioni sono davvero bellissime, simili a quelle di Mosca (che sono note per essere le più belle del mondo)!

OBSERVAÇÃO SUI TOUR IN UZBEKISTAN: Troverete guide turistiche ovunque andiate in Uzbekistan. Potete prenotare guide private per tour di un'intera giornata (simili a quelli di GYG , la maggior parte degli hotel può prenotarne una) o ingaggiare una guida locale all'ingresso della maggior parte delle attrazioni. Il servizio di guida personale costa circa 8 dollari per la maggior parte dei luoghi di interesse che abbiamo visitato in tutto il paese.

Abbiamo anche incontrato diversi gruppi di turisti francesi, spagnoli e americani che hanno partecipato a tour organizzati dai loro paesi. Quindi, se volete provare questa esperienza, fate una rapida ricerca online per scoprire se le agenzie turistiche locali del vostro paese offrono tour in Uzbekistan.

Cose da fare a Tashkent

Piazza Timur  ( mappa) è la piazza principale di Tashkent, con splendidi giardini che si estendono fino alle vie pedonali fiancheggiate da negozi, bar, ristoranti e tantissime attrazioni per bambini. Piazza Timur è una delle principali attrazioni della città, quindi puoi iniziare la tua visita da qui.

La seconda attrazione più grande è il  Chorsu Market  ( mappa), un gigantesco mercato al coperto e all'aperto dove troverete praticamente tutto ciò che desiderate, dai vestiti ai formaggi, dalle carni fresche ai gelati, dalle piante ai prodotti per la casa.

Dal mercato, è possibile raggiungere a piedi la vicina madrasa di Kukeldash  ( mappa) o prendere un breve tragitto in taxi per il Complesso dell'Imam Hazrati (mappa). Questo complesso nasconde il più antico manoscritto del Corano ed è un luogo sacro per i musulmani! Abbiamo adorato la visita e lo consiglio vivamente come tappa a Tashkent.

Le madrase sono scuole islamiche di mezza età dove un tempo i giovani ricevevano la loro istruzione. Oggi sono per lo più riconvertite in negozi di souvenir. Le troverete in tutto l'Uzbekistan.

Consiglio anche una visita alla Torre della TV di Tashkent  ( mappa), dove si può salire per godere di una vista a 360 gradi sulla città. È stata un'esperienza piacevole che ci è costata solo 3 dollari a persona, che è, tra l'altro, la cifra prevista per l'ingresso alla maggior parte delle attrazioni turistiche del Paese.

Inoltre, se amate lo shopping e il divertimento, andate al Magic City  ( mappa)! È un enorme centro commerciale all'aperto con decorazioni mozzafiato e strade a tema che rappresentano diverse parti del mondo (pensate a Francia, Italia, Regno Unito, Stati Uniti, ecc.).

Abbiamo anche visitato  Tashkent City  ( mappa), un nuovissimo quartiere di lusso a 20 minuti a piedi dal mercato di Chorsu. C'è una bella passeggiata lungo un canale poco profondo con parchi giochi per bambini, caffè, centri commerciali e divertenti installazioni per scattare foto. Vale la pena fare un giro se si vuole vedere il nuovo volto lussuoso di Tashkent.

CONSIGLIO: Per semplificare il nostro viaggio in Uzbekistan, ho creato un itinerario virtuale dell'Uzbekistan con tutti i punti di interesse utilizzando Wanderlog (un'app gratuita per la pianificazione dei viaggi), ed è stato davvero utile! Ho potuto vedere tutte le attrazioni elencate su una mappa di ogni città che abbiamo visitato, così abbiamo potuto facilmente pianificare l'ordine in cui vedere le cose o a cosa dare priorità. Ho anche usato Maps.me per la navigazione offline mentre camminavo, e ha funzionato molto meglio di Google Maps. Se volete saperne di più su queste e altre app di viaggio gratuite, ho un articolo speciale sull'argomento qui !

IMPORTANTE: Quando prenotate i biglietti del treno per viaggiare in Uzbekistan, utilizzate il sito web 12Go  . Il sito web ufficiale delle ferrovie dell'Uzbekistan non funziona quasi mai per gli stranieri. Noi abbiamo acquistato tutti i nostri biglietti tramite 12Go e tutto è andato bene. Provate a prenotare il treno veloce (Afrosiyob), ma attenzione: è il primo ad essere esaurito. Consigliamo di prenotare con almeno 3 settimane di anticipo per assicurarsi un posto!

Dove mangiare a Tashkent

La scena gastronomica di Tashkent spazia dai ristoranti tradizionali ai raffinati ristoranti in stile europeo che offrono degustazioni di vini e formaggi. Dato che eravamo a Tashkent solo due giorni e facevamo colazione in hotel, abbiamo visitato solo pochi ristoranti, ma erano tutti deliziosi.

Innanzitutto, una tappa obbligata a Tashkent è il Plov Center (mappa), questo gigantesco ristorante che serve il plov (il piatto nazionale dell'Uzbekistan a base di riso, carne e verdure) in enormi calderoni. Questa è stata probabilmente la mia impressione migliore a Tashkent: il posto è enorme, puoi vedere come preparano il plov e puoi mangiarlo insieme ad almeno altre 1.000 persone (il posto è sempre affollato, ma il servizio è piuttosto veloce!).

Inoltre, abbiamo scoperto per caso questo Just Wine Bar (mappa) che ci ha lasciato a bocca aperta. Abbiamo provato i loro vini secchi locali, bianchi e rossi, coltivati ​​e prodotti in Uzbekistan: entrambi deliziosi!

Posso anche consigliarti un ottimo posto dove provare i lagman, i tradizionali noodles uzbeki! Si chiama Lagman House (mappa), ha vari tipi di lagman da provare e il servizio è davvero veloce.

In totale, un pasto in un ristorante medio di Tashkent costa circa 10 dollari a persona, con bevanda, antipasto, piatto principale e dessert. Un prezzo davvero conveniente, se volete la mia opinione!

Il pasto più costoso che abbiamo pagato per due persone in Uzbekistan è costato circa 30 dollari USA, e comprendeva la mancia del 15% (di solito la includono automaticamente nel conto), un mojito analcolico, 3 birre, 2 insalate, 2 plov e 2 carni alla griglia (ali di pollo e un kebab).

Dove alloggiare a Tashkent

Quindi, quando scegliete il vostro hotel a Tashkent, vi consiglio di scegliere un posto più vicino alla piazza principale a est o al mercato di Chorsu a ovest. In questo modo, dovrete guidare un po' meno e camminare di più, ma in entrambi i casi, dovrete comunque fare affidamento sui taxi o sui mezzi pubblici per raggiungere la maggior parte dei luoghi.

• Lusso (da 170 dollari in su): Hyatt Regency Tashkent: un hotel come questo costerebbe facilmente più di 400 dollari a notte in qualsiasi città europea o americana, ma a Tashkent costa meno della metà! Servizio di prima classe, spa e piscina private, colazione a buffet e vicinanza alla piazza principale rendono questo hotel il miglior hotel di lusso della città.
• Fascia media (80-170 USD): Hotel Marwa Tashkent Pool&Spa: abbiamo soggiornato in questo hotel durante il nostro soggiorno e non potrei consigliarlo di più; il servizio e la posizione erano perfetti .
• Budget (fino a 80 $ USA ): Gulnara Guesthouse: un soggiorno autentico e di prima qualità in una pensione a conduzione familiare con colazione gratuita

Giorno 3 e 4 – Samarcanda, la capitale della Via della Seta

Un viaggio in treno di 3 ore verso est da Tashkent vi porterà a Samarcanda, la magnifica capitale medievale della dinastia Timuride, che governò l'Asia centrale nei secoli XV e XVI.

La dinastia timuride, con l'emiro Tamerlano come primo sovrano, fu rinomata per la rinascita della vita intellettuale e artistica in Asia centrale. La maggior parte degli splendidi monumenti dell'Uzbekistan, con mosaici di piastrelle blu e motivi geometrici, risale proprio a questo periodo!

Samarcanda ha un posto molto importante nella storia della regione. Un tempo era il crocevia di tutte le principali rotte della Via della Seta che collegavano l'Europa e l'Asia. Poiché qui si concentravano tutte le ricchezze dell'epoca, i sovrani timuridi potevano permettersi di spendere cifre esorbitanti in splendide moschee, madrase, templi ed edifici che sembravano fuori dal mondo!

La Città Vecchia di Samarcanda (dove si trovano la maggior parte delle attrazioni storiche) è riservata ai pedoni ed è una sorta di versione unica di Disneyland, solo a tema storico. È piena di attrazioni, negozi di souvenir e ristoranti, e non ci vive nessuno del posto. Tuttavia, troverete numerosi hotel, quindi potrete soggiornare nel cuore pulsante dell'azione!

OBSERVAÇÃO: una corsa in taxi dalla stazione ferroviaria centrale al centro storico dura circa 20 minuti, ma vi preghiamo di non accettare un passaggio dai tassisti in stazione! Prenotatene uno tramite l' app Yandex Go  , pagherete molto meno!

Cose da fare a Samarcanda

La piazza centrale di Samarcanda e la principale attrazione della città è Piazza Registan  ( mappa). Completamente ricostruiti e curati, tutti e tre gli edifici che circondano la piazza sono tra le principali attrazioni turistiche.

Visitate Piazza Registan sia di giorno che di notte! Di notte, potrete assistere a delle graziose proiezioni luminose con musica, che potrete ammirare gratuitamente dalla piattaforma panoramica proprio accanto alla piazza!

Poi, la necropoli di Shah-i-Zinda (mappa), a est della Città Vecchia, è probabilmente il luogo più instagrammabile di tutto l'Uzbekistan. Stranamente, queste sono le tombe dei grandi sovrani e delle loro famiglie, ma l'intricata decorazione a piastrelle è così invitante e affascinante che i turisti non possono fare a meno di scattare un sacco di foto!

La Moschea di Bibi Khanum  ( mappa) è uno degli esempi più splendidi di architettura islamica e, nel XV secolo, era una delle moschee più grandi del mondo. Si trova nel complesso di attrazioni della Città Vecchia, quindi è possibile visitarla a piedi.

CURIOSITÀ: Le gigantesche moschee e le strutture medievali, tra cui la Moschea di Bibi Khanum, non hanno finestre. Questo a causa del caldo infernale. L'Uzbekistan è uno dei due paesi più interclusi al mondo (è un paese intercluso, ed è circondato da paesi interclusi), e la maggior parte delle sue città si trova a un'altitudine molto bassa.

Poiché il caldo tende ad accumularsi alle quote più basse, le città dell'Uzbekistan possono raggiungere temperature superiori ai 50 gradi Celsius in estate. Ecco perché all'epoca costruivano edifici senza finestre! Quando ci siamo stati, c'erano già 35 gradi al giorno ed era fine maggio. Ma entrare nelle moschee era così rinfrescante e freddo, che si può davvero capire quanto fosse intelligente questo sistema!

Un'altra tappa obbligata è il Mausoleo di Amir Timur  ( mappa), il sovrano più temuto dell'Asia centrale dopo Ghingis Khan e fondatore della dinastia timuride.

Ecco alcune altre attrazioni o luoghi famosi da vedere a Samarcanda:

• Mercato di Siyob (mappa) proprio accanto alla moschea di Bibi Khanum, un enorme mercato dove troverete prodotti freschi, souvenir, vestiti, carne, frutta fresca, spezie e qualsiasi cosa.
• Mausoleo di Islam Karimov (mappa), il primo presidente dell'Uzbekistan; ha una bella vista di Samarcanda
• Tomba del profeta dell'Antico Testamento Daniele (mappa), dove le guide locali condivideranno con voi tantissime storie interessanti, tra cui il motivo per cui la sua tomba è così lunga.
• Osservatorio di Ulugbek (mappa): un luogo imperdibile per gli appassionati di astronomia o semplicemente per chiunque voglia imparare come il più celebre astronomo timuride calcolava il tempo, osservava le stelle e diffondeva le sue conoscenze in tutto il mondo.

La Necropoli, la Tomba del Profeta Daniele e l'Osservatorio di Ulugbek sono meglio se visitati in gruppo, in taxi, poiché sono tutti nelle vicinanze.

CONSIGLIO: Procuratevi una eSIM Airalo  per il vostro soggiorno in Uzbekistan, vi semplificherà la prenotazione dei taxi ovunque vi troviate nel Paese! Ho utilizzato il loro piano da 2 GB per l'intero viaggio di 10 giorni. A proposito, ho utilizzato il piano Global che copre tutti i Paesi del mondo, perfetto se avete intenzione di visitare più Paesi come me (siamo stati anche in Azerbaigian). Non c'è bisogno di cambiare SIM e di perdere tempo e denaro in aeroporto!

Dove mangiare a Samarcanda

Samarcanda ha molti ristoranti tradizionali nella Città Vecchia, ma io sceglierei solo quelli più quotati, che non siano inondati di recensioni che definiscono il posto una trappola per turisti.

Siamo stati fortunati a trovare alcuni ristoranti fantastici frequentati anche dalla gente del posto, con un'atmosfera incantevole e cibo delizioso:

• Old Havuz di Shashlik.uz (mappa) – Questo è stato il miglior ristorante che abbiamo visitato a Samarcanda e, se avessimo avuto più tempo, ci torneremmo sicuramente! Musica tradizionale dal vivo ogni sera, posti a sedere su pouf, cibo delizioso e personale cordiale.
• Ristorante Emirhan (mappa) - Un favoloso ristorante a 3 piani con terrazza panoramica con vista su Piazza Registan. Servono il delizioso plov di Samarcanda!
• Arirang (mappa) – Ristorante tradizionale coreano dove puoi grigliare la tua carne, super autentico e da provare se ti piace la cucina coreana! A proposito, l'Uzbekistan ha una grande popolazione di etnia coreana, quindi il cibo qui è decisamente autentico!

Dove alloggiare a Samarcanda

Consiglio vivamente di prenotare un hotel nella parte vecchia di Samarcanda, così da poter raggiungere a piedi la maggior parte delle attrazioni. A un certo punto, dovrete prendere un taxi per raggiungere altre attrazioni della città, come la Necropoli, ma è sicuramente consigliabile soggiornare il più vicino possibile a Piazza Registan. È quello che abbiamo fatto noi e ne sono molto felice perché di notte è così tranquillo, senza auto, che sembra quasi di soggiornare su un'isola remota.

• Lusso (da 100 $ in su): Hilton Samarkand Regency – Per soggiorni di lusso, dovrete scegliere un hotel fuori dal centro storico, e l'Hilton Samarkand Regency è sicuramente la scelta migliore. Offre numerosi ristoranti in loco, 2 piscine, una spa, un centro benessere e camere spaziose e pulitissime!
• Fascia media (US$ 50 – US$ 100): Bibikhanum Hotel  – Abbiamo soggiornato in questo hotel e ci è sembrato un ritiro yoga: così splendidamente decorato, tranquillo e con molti elementi in legno ovunque, inoltre era adiacente alla moschea di Bibi Khanum
• Budget (fino a 50 USD ): Royal Lux Guest House – Un soggiorno economico di prima qualità a soli 9 minuti a piedi da Registan, con colazione gratuita e minimarket in loco

Giorno 4 e 5 – Bukhara, cuore storico dell’Uzbekistan

La prossima tappa dell'avventura sulla Via della Seta in Uzbekistan è Bukhara, circa 270 km (167 miglia) a ovest di Samarcanda. È possibile partire la sera del 4° giorno di soggiorno e prendere un treno diretto da Samarcanda a Bukhara (il viaggio dura circa 2 ore e mezza), oppure trascorrere un'altra notte a Samarcanda e prendere il treno la mattina presto del 5° giorno.

Prima del mio viaggio conoscevo Tashkent e Samarcanda, ma non avevo idea dell'esistenza di queste altre città meravigliose, e Bukhara è quella che mi ha lasciato senza parole.

Bukhara è considerata una delle città storiche più importanti del paese, una sorta di museo vivente. Ho sentito alcune guide dire che Bukhara è una delle città abitate più antiche dell'Asia centrale.

La parte più affascinante è sicuramente il cuore della Città Vecchia (chiamata Ichon-Qala in uzbeko), dove si aprono strette vie con negozi di souvenir che vendono abiti coloratissimi e prodotti artigianali. Immaginate magnifici tappeti fatti a mano da 5.500 dollari, miniature raffiguranti le carovane della Via della Seta, piatti d'argento intagliati con le sagome dei monumenti di Bukhara e molto altro ancora.

A pochi passi da questi vicoli si trova la piazza principale, così ricca di storia che non so nemmeno da dove cominciare a descriverla. Dirò solo che quando Ghingis Khan arrivò con il suo esercito a Bukhara, rimase così colpito dalla bellezza del suo minareto centrale (Torre Kalon, mappa) che ordinò di demolire tutto tranne il minareto!

CURIOSITÀ: fino all'inizio del XX secolo, le forze dell'ordine di Bukhara utilizzavano la torre per eseguire pubblicamente la pena di morte, gettando i prigionieri dalla cima della torre!

Cose da fare a Bukhara

Ciò che ho apprezzato di Bukhara è che puoi andare ovunque a piedi! Più il tuo viaggio procede (partendo da Tashkent), più sarai dipendente dai trasporti pubblici.

A Bukhara non abbiamo preso un solo autobus o taxi, se non per andare e tornare dalla stazione ferroviaria. Una volta abbiamo preso un rapido tuk tuk per la madrasa Chor Minor (mappa) solo perché faceva troppo caldo e non volevamo camminare per 1 km.

Le principali attrazioni di Bukhara includono la gigantesca  Arca di Bukhara  ( mappa), una fortezza e un sito archeologico che era uno dei miei luoghi preferiti della città. Ero in soggezione di fronte alle sue imponenti mura. Continuavo a fissarle, incurante del caldo di mezzogiorno e del sole!

Poi, naturalmente, la splendida Torre Kalon  ( mappa), il principale punto di riferimento della città, parte del complesso della Moschea Po-i-Kalyan, nella piazza centrale. L'ingresso al complesso della moschea è a pagamento (meno di 2 dollari), ma è richiesto un abbigliamento sobrio.

CONSIGLIO: Proprio di fronte alla piazza principale troverete caffè e ristoranti sui tetti, da cui potrete ammirare la vista del minareto e della madrasa circostante! Vi consiglio vivamente di visitarli al tramonto. I toni terrosi degli edifici diventano dorati al tramonto, mentre la grande cupola della madrasa si illumina di una luce blu scuro, uno spettacolo che vorrete assolutamente ammirare dall'alto! Abbiamo ammirato il tramonto dalla terrazza panoramica del Minorai-Kalon Hotel (mappa), ed è stato fenomenale.

Troverete numerose madrase in tutta Bukhara, ma la più famosa è sicuramente la Madrasa Ugul'bek (mappa). La madrasa è ora un laboratorio e un negozio di souvenir dove gli artigiani locali vendono i loro prodotti. Ho comprato qui una deliziosa borsa di seta intrecciata per meno di 7 dollari e ora la porto ovunque!

Proprio di fronte all'Arca di Bukhara, troverete la moschea Bolo Hauz  ( mappa), una delle moschee antiche più belle che abbia mai visto.

E poi, tra la moschea e l'Arca, c'è la Torre dell'Acqua di Bukhara, con un ascensore che porta in cima per una vista a 360 gradi sulla città. Non è niente di spettacolare, ma ci è piaciuta perché si illumina di notte e ha queste piccole targhe cittadine tutt'intorno che indicano la distanza dalle altre città.

Si può notare come questa parte del mondo si trovi in ​​realtà al centro tra Europa e Asia, con Berlino e Pechino entrambe distanti 4.500 km (2.700 miglia).

Per lo shopping, non perdetevi le leggendarie  cupole commerciali  ( mappa) risalenti ai tempi della Via della Seta, a pochi passi da tutte le attrazioni. Ho comprato diverse miniature da un artista locale che le vende a circa 10 dollari, ma l'attenzione ai dettagli nelle sue opere è pazzesca!

Dove mangiare a Bukhara

Bukhara ha una scena gastronomica molto fiorente: abbiamo trovato tantissimi ristoranti che volevamo provare, ma avevamo troppo poco tempo.

Il ristorante più leggendario che dovete assolutamente provare è l'Old Bukhara  ( mappa), è una vera e propria istituzione! Dispone di tavoli disposti su due piani, in un arredamento tradizionale che ricorda una piccola casa uzbeka.

Ci sono moltissimi locali in  piazza Lyabi Khauze  ( mappa) che servono cibo tradizionale, oltre a questo posto davvero elegante chiamato Joy Lounge (mappa) a pochi passi da Lyabi Khauze.

Abbiamo mangiato in tutti e tre i posti, e il nostro preferito è stato Old Bukhara. Siamo dovuti tornare per pranzo l'ultimo giorno!

Consiglio vivamente anche la  Silk Road Teahouse  ( mappa)! Non servono cibo, ma hanno un'offerta imperdibile: ricariche illimitate di tè per 70.000 som (5,5 dollari) abbinate a 4 o 5 tipi di dolci orientali locali. Anche l'atmosfera è così autentica che si percepisce la cura di ogni dettaglio.

Dove alloggiare a Bukhara

• Lusso (da 80 dollari in su): Mercure Bukhara Old Town – architettura e arredamento persiani con un tocco moderno – è così che potrei descrivere al meglio gli interni di questo hotel a 4 stelle. Elegante, lussuoso e in posizione centrale, è il miglior hotel di lusso che ho trovato a Bukhara. Dispone di piscina e hammam, di cui avrete sicuramente bisogno se visitate Bukhara durante i mesi caldi!
• Fascia media (40-80 USD): Meros Boutique Hotel: questo è stato il  nostro hotel a Bukhara e non potrei raccomandarlo abbastanza: bello, centrale, a conduzione familiare e perfettamente pulito
• Economico (fino a 40 USD ): Al Bukhari Boutique Hotel , un hotel economico di prima qualità con una posizione comoda, dormitori e camere private e personale accogliente

Giorno 5 e 6 – Khiva, città museo a cielo aperto

Ecco il momento clou di ogni viaggio in Uzbekistan. Khiva è un'affascinante città-museo vivente, situata a 450 km a nord-ovest di Bukhara. E Bukhara dista già 570 km da Tashkent. A causa della distanza, pochissimi viaggiatori arrivano effettivamente a Khiva, ma tutti coloro che ci riescono affermano che questo è stato il momento clou del loro viaggio.

Ho quindi voluto includere Khiva in questo itinerario, anche se non ci sono mai stato. Voglio incoraggiarvi a far parte della piccola percentuale di turisti che alla fine ci andranno! Vi spiegherò come arrivarci tra poco, ma prima voglio raccontarvi cosa rende Khiva così speciale!

Khiva è la città storica meglio conservata dell'Uzbekistan e la più autentica in termini di patrimonio storico! Le sue mura risalgono al X secolo e al suo interno si trova il minareto più bello di tutto il paese: il minareto Kalta-minor (mappa), che è l'anima della città.

CURIOSITÀ: Il minareto Kalta-minor è in realtà incompiuto. Esistono numerose teorie sul perché ciò sia accaduto, dalla morte del sovrano che ne ordinò la costruzione, alla mancanza di fondi, fino alle difficoltà ingegneristiche che avrebbero reso il minareto troppo alto e strutturalmente instabile.

Come arrivare a Khiva

I turisti possono raggiungere Khiva in 3 modi:

• Un treno da Bukhara (il viaggio dura 6 ore e 30 minuti, continuazione dell'itinerario sopra descritto).
• Un aereo da Tashkent a Urgench, poi un autobus per Khiva (tempo di percorrenza complessivo circa 5 ore, meglio se si vuole fare l'itinerario nella direzione opposta: Khiva – Bukhara – Samarcanda – Tashkent).
• Un treno da Tashkent a Khiva (il meno efficiente, tempo di percorrenza 16 ore).

Il modo più veloce ed efficiente è prendere un treno da Bukhara, trascorrere 2 giorni a Khiva e poi volare da Urgench o Tashkent. Se riuscite a trovare biglietti del treno e dell'aereo che vi permettano di raggiungere questa destinazione, vi consiglio di farlo!

Avevamo programmato solo 5 giorni per l'Uzbekistan e purtroppo non siamo riusciti a inserire una visita a Khiva nel programma già fitto. Ma se siete più flessibili e potete dedicare altri 2 giorni, ne varrà sicuramente la pena!

A proposito, se vi siete mai chiesti se abbia senso noleggiare un'auto in Uzbekistan, la risposta è no. Tutte le città sono così lontane che passereste la maggior parte delle vostre giornate in auto. Consiglierei di noleggiare un'auto a Tashkent solo se viaggiate con bambini e volete risparmiare tempo negli spostamenti.

Cose da fare a Khiva

Cammina, cammina, cammina! Khiva è così compatta che praticamente tutto ciò che si desidera vedere si trova all'interno delle sue mura. Una passeggiata dalla porta Nord a quella Sud dura circa 10 minuti e la maggior parte delle moschee e delle attrazioni si trovano lungo il percorso.

Vorrei assolutamente vedere quante più porte possibili per la Città Vecchia. Sono meravigliose, come se provenissero da un altro pianeta, con i loro toni terrosi e le pareti semplici.

Oltre al minareto Kalta Minor che ho già menzionato, tra le attrazioni più belle ci sono anche la moschea Juma (mappa) e il minareto Islam Hoja (mappa).

CURIOSITÀ: L'Ichan Khala (mappa), ovvero l'area all'interno delle mura della città di Khiva, era il luogo di sosta finale delle carovane della Via della Seta, dopodiché si inoltravano nei deserti che le conducevano in Iran (l'odierno Turkmenistan). Quanta storia qui!

Dove mangiare a Khiva

Il Terrassa Café and Restaurant  ( mappa) è sicuramente il ristorante più apprezzato e, direi, il più romantico della città, con un'incantevole terrazza panoramica. Il locale può essere troppo affollato, trovandosi in una zona turistica, e serve principalmente cucina internazionale moderna.

Khiva Moon (mappa) è un altro ottimo posto appena fuori dalle mura della città, dove si può gustare un delizioso plov.

Per un'esperienza autentica all'interno delle mura della città, consiglio la Tea House Mirza Boshi (mappa).

Dove alloggiare a Khiva

Khiva è nota per la sua atmosfera storica, e la maggior parte delle strutture ricettive riflette questo aspetto. Non ci sono hotel a 5 stelle in città, e le opzioni a 4 stelle che ho trovato non rientrano esattamente nel concetto di "lusso".

Tuttavia, troverete moltissimi hotel affascinanti in tutta la città!

• Fascia media (da 50 $ USA in su): Arkanchi Hotel  : il più vicino al lusso che si possa trovare a Khiva, un tradizionale hotel a 4 stelle con arredi in legno e una splendida vista sulla terrazza panoramica
• Budget (fino a 50 $ USA): Islam Khodja: un soggiorno super autentico nel cuore della città vecchia con colazione gratuita

Giorno 7 – Urgench / Tashkent (partenza)

L'ultimo giorno del tuo itinerario di 7 giorni sarà dedicato principalmente al trasporto.

Khiva è raggiungibile in soli 45 minuti di taxi dall'aeroporto più vicino, quello di Urgench, ma è anche possibile prendere un filobus. Le partenze sono ogni 30 minuti e il costo è di soli 15 centesimi circa (1.500 som).

Uzbekistan Airways  offre voli giornalieri da Urgench a Tashkent, quindi assicuratevi di controllare il loro sito web per gli orari di partenza. Se avete letto attentamente la parte precedente, ricorderete che ci vogliono almeno 5 ore per viaggiare da Khiva a Tashkent in aereo (incluso il tragitto in filobus o taxi per Urgench) e 16 ore se si prende il treno.

Consiglio vivamente l'aereo al posto del treno per andare da Urgench a Tashkent. Perché chi vorrebbe trascorrere 16 ore in treno alla fine del viaggio?

Puoi volare subito a casa o verso la tua prossima destinazione da Tashkent, oppure fermarti per la notte. Se l'orario lo consente, puoi rimanere a Tashkent per un'altra notte con scalo, oppure ripartire in giornata. La scelta è tua!

Estensione dell'itinerario - 10 giorni

Hai più tempo per l'Uzbekistan? Puoi sfruttarlo per visitare altri luoghi degni di nota!

Giorno 7 e 8 – Gita di un giorno al Lago d'Aral da Khiva

Invece di tornare a Tashkent dopo aver visitato Khiva, puoi fare un tour di 2 giorni (il viaggio è lungo, dura 2 giorni) al Mar d'Aral, uno dei luoghi più unici al mondo.

Il lago d'Aral era un tempo un lago gigantesco tra l'Uzbekistan e il Kazakistan, che dal 1960 si è ridotto costantemente, fino a essere ormai quasi completamente asciutto.

Con lo sviluppo dell'industria del cotone in Uzbekistan (che è ancora oggi l'industria più diffusa del Paese), i funzionari dell'Unione Sovietica deviarono gran parte del corso del fiume dal Lago d'Aral alle fattorie che irrigavano i campi di cotone. In questo modo, il lago rimase senza acqua e i suoi livelli iniziarono ad abbassarsi.

Quello che un tempo era il quarto lago più grande del mondo è ora un rifugio desertico per i turisti, con relitti arrugginiti e numerose opportunità di campeggio. Non è una storia bellissima, ma è sicuramente interessante da vedere, e la maggior parte dei turisti più avventurosi sceglie il Lago d'Aral come prossima destinazione.

Organizzano gite di un giorno da Khiva come questa  per 230 $ a gruppo, oppure gite di 2 giorni come questa .

Giorno 9 e 10 – Partenza

A seconda del luogo di partenza (Urgench o Tashkent), potrebbero essere necessari fino a 2 giorni per il viaggio di ritorno. Un viaggio di 2 giorni sul Mar d'Aral vi riporterà a Khiva, e da lì potrete ripartire seguendo le informazioni sul giorno 7 nella parte principale dell'articolo (in aereo da Urgench a Tashkent o in treno da Khiva a Tashkent).

📅 Quanti giorni:	7-10
🤩 Migliore attrazione:	Samarcanda
🏨 Miglior hotel:	Hilton Samarkand Regency
🥘 Cibo da provare assolutamente:	Plov
🌞 Quando visitare:	Da marzo a metà giugno e da settembre a ottobre

Domande frequenti sull'itinerario in Uzbekistan

Come sfruttare al meglio il tuo itinerario di viaggio in Uzbekistan

Ora che sei arrivato alla fine dell'articolo, voglio dirti che sono orgoglioso di te! Sono orgoglioso di te per aver scelto di percorrere la strada meno battuta. Il mio itinerario di viaggio in Uzbekistan non è solo ricco di tesori culturali, cucina deliziosa e persone adorabili, ma è anche perfettamente sicuro e conveniente!

Come ogni altro turista che è stato in Uzbekistan, sarò eternamente grato di esserci andato, perché mi ha aiutato a vedere questa parte del mondo con occhi nuovi.

Per concludere, un cordiale promemoria per prenotare i biglietti del treno per l'Uzbekistan (più importante di qualsiasi altra cosa che debba essere prenotata!!) almeno 3 settimane in anticipo!

Sono determinato ad aiutare più persone a scoprire l'Uzbekistan, quindi se avete domande sul vostro prossimo viaggio, lasciate un commento qui sotto!

Buon viaggio,

Darija

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