23 ristoranti migliori a Chiang Mai e migliori caffè per nomadi digitali

Se cercate degli ottimi ristoranti a Chiang Mai, armatevi di pazienza... Questa è la città più grande della Thailandia settentrionale (parte del distretto di Mueang Chiang Mai) e offre innumerevoli deliziose opzioni per i buongustai (phad thai, yuuuummm!)!

Per farti risparmiare un po' di tempo prezioso, ho scritto questo post sui migliori ristoranti di Chiang Mai , dividendoli nelle due zone principali della città: la Città Vecchia  , dove alloggiano la maggior parte dei turisti, e il quartiere alla moda di Nimmanhaemin  , molto popolare tra i nomadi digitali, così puoi facilmente scegliere qualcosa di delizioso e vicino a te.

Ho vissuto a Chiang Mai e ci sono tornato numerose volte, e adoro assolutamente provare tutti i migliori ristoranti della zona! Quindi qui troverete opzioni per tutti i gusti, che si tratti di ristoranti di Chiang Mai che servono cucina thailandese settentrionale (come il tradizionale Khao Soi), ristoranti internazionali, caffè alla moda dove lavorare  e molto altro ancora. Ho anche incluso alcune informazioni pratiche sui piatti imperdibili  di Chiang Mai, tour gastronomici  e le migliori app di consegna a domicilio .

P.S.: I prezzi di quasi tutti i ristoranti qui sono nella fascia media ($$), il che corrisponde a circa 10 $ per un pasto, ma in questa lista troverete anche molti ristoranti economici e locali, oltre ad alcuni posti eleganti!

Pronti per un viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti e ristoranti di Chiang Mai? Si parte!

Scelte rapide per il tuo soggiorno

Ecco un breve riepilogo dei migliori ristoranti di Chiang Mai suddivisi per categoria:

• Khao Soi Khun Yai  – per il miglior khao soi
• Tong Tem Toh  – il ristorante più economico
• Mercato della domenica sera  : il mercato più cool
• CAMP  – il miglior bar in cui lavorare

1. I migliori ristoranti di Chiang Mai nella Città Vecchia

La Città Vecchia di Chiang Mai è il luogo in cui si concentra la maggior parte delle attrazioni turistiche della città. Come al solito, questo significa anche che ospita la maggior parte dei ristoranti che servono cucina locale. Se amate la cucina thailandese, ecco dove trovarla!

Diamo un'occhiata ai migliori ristoranti di Chiang Mai nella Città Vecchia, una delle zone migliori in cui soggiornare a Chiang Mai , in Thailandia, per i turisti:

Blue Diamond – per la migliore colazione biologica

Diamante blu  ($$)

Se amate iniziare la giornata con una  buona colazione , questo è il posto che fa per voi, con un grazioso cortile interno con un piccolo laghetto con pesci. Qui vengono soddisfatte praticamente tutte le richieste alimentari, dalle vegetariane alle vegane  e senza glutine  (producono pane e biscotti senza glutine in casa). Hanno un menù enorme che sembra un libro, e potete ordinare praticamente qualsiasi cosa. Se siete indecisi, iniziate con un cinnamon roll vegano: è semplicemente delizioso!

Khao Soi Khun Yai – per il cibo tradizionale del nord della Thailandia

Khao Soi Khun Yai  ($)

Questo piccolo locale all'aperto è sicuramente uno dei migliori ristoranti di Chiang Mai, in Thailandia, se volete provare la cucina tradizionale del nord della Thailandia! Infatti, qui servono le migliori ciotole di khao soi di Chiang Mai (date un'occhiata alla sezione "Cucina da provare assolutamente a Chiang Mai" per scoprire cos'è il Khao Soi) e un curry estremamente saporito, ricco di spezie, che può essere servito con senape in salamoia, peperoncini arrostiti e cipolle rosse. Se vi piace il cibo piccante, lo adorerete!

Fruit Plus+ Cafe – per una colazione fresca

Caffè Fruit Plus+  ($$) 

Se volete fare una colazione o un pranzo sano , questo è sicuramente il posto giusto, con piatti deliziosi, dallo yogurt alla frutta e dalle ciotole di açai ai frullati freschi, toast all'avocado, uova e molto altro ancora... il tutto in porzioni abbondanti! Anche il Wi-Fi funziona alla grande, il che rende questo ristorante uno dei pochi posti nella città vecchia di Chiang Mai dove lavorare (se volete saperne di più, consultate la sezione 3!).

Khun Kae's Juice & Smoothie Bar: per i migliori frullati

Bar di succhi e frullati di Khun Kae ($$)

Se desiderate una pausa durante la visita alle attrazioni della Vecchia Chiang Mai, fermatevi in ​​questo juice bar  per gustare un frullato rinfrescante, sano e delizioso a base di frutta fresca! Qui potrete trovare anche succhi di frutta, frullati proteici, frullati e yogurt bowl, energy shot, piatti di frutta e molto altro. Un altro punto a favore? Il personale è super cordiale e vi farà sentire subito a vostro agio!

Fried Chicken Lady Street Cart: per il miglior cibo da strada

Carrello di strada della signora del pollo fritto  ($)

Se amate il pollo fritto, sarete felici di sapere che la Thailandia produce uno dei migliori polli fritti al mondo, e a Chiang Mai lo troverete in questo chiosco di cibo in Mun Mueang Road, sul lato sinistro del ristorante Aroy Dee . Lo riconoscerete dalla lunga fila di tassisti e persone davanti al carretto, e quando lo proverete, capirete perché stavano facendo la coda. Semplicemente incredibile!!

Old Chiang Mai Cultural Center – per cena con spettacolo

Vecchio centro culturale di Chiang Mai  ($$)

Avete mai provato una cena o un pranzo khantoke  , durante i quali assaporate piatti della Thailandia settentrionale ammirando le tradizionali danze Lanna ? Allora dovete assolutamente recarvi all'Old Chiang Mai Cultural Center, dove potrete assistere a fantastici spettacoli in qualsiasi giorno della settimana, gustando deliziosi piatti come il curry di maiale birmano, il macinato di maiale in salsa di pomodoro e peperoncino, il maiale fritto e molto altro ancora... un'esperienza indimenticabile!

By Hand Pizza Cafe – per la migliore pizza

By Hand Pizza Cafe  ($$) 

È sempre ora di una buona pizza, vero? Se siete d'accordo con me, dovete assolutamente provare questo fantastico ristorante nella Città Vecchia di Chiang Mai, che serve deliziose pizze cotte nel forno a legna  (provate quella hawaiana, è decisamente un must in Thailandia!). OBSERVAÇÃO: il ristorante è aperto solo per cena  ed è sempre pieno, soprattutto nell'ora di punta intorno alle 20:30, quindi assicuratevi di prenotare in anticipo se volete trovare posto. Inoltre, i prezzi sono un po' più alti della media, ma ne vale sicuramente la pena!

Caffè Fahtara: la migliore caffetteria

Caffè Fahtara  ($$)

Se volete sorseggiare un ottimo caffè in un  ambiente tranquillo , questo bar si trova in una stradina nascosta dalla folla ed è semplicemente incantevole! Dispone di posti a sedere sia all'interno che all'esterno e, oltre alle bevande, serve anche deliziosi piatti thailandesi come insalate di papaya e Pad Thai, oltre a torte e prodotti da forno... lo adorerete!

Huen Phen – porzioni abbondanti a prezzi economici

Huen Phen  ($)

Se volete gustare porzioni abbondanti di delizioso cibo del nord della Thailandia  (o cucina Lanna) a prezzi convenienti, questo è sicuramente uno dei migliori ristoranti della Città Vecchia di Chiang Mai! Tra i piatti da non perdere ci sono lo straordinario Khao Soi, servito con riso glutinoso o noodles di riso con verdure o carne, o l'insalata di jackfruit (semplicemente incredibile!). Il ristorante ha una posizione comodissima nel cuore della Città Vecchia, a sud del tempio Wat Chedi Luang.

Khao Kha Moo Chang Phueak – per i piatti di carne più deliziosi

Khao Kha Moo Chang Phueak  ($) 

La bancarella di Khao Kha Moo si trova proprio fuori dal centro storico di Chiang Mai, ma è uno dei ristoranti più popolari della città per gli amanti della carne, quindi non potevo non includerla in questa lista! Qui servono coscia di maiale stufata a fuoco lento  in una salsa dolce in stile thailandese, servita su un piatto di riso al vapore con un uovo alla coque: è così deliziosa e tenera che non ci crederete! P.S.: Riconoscerete la bancarella di Khao Kha Moo Chang Phueak dalla signora con il cappello da cowboy che serve costolette di maiale da una padella gigante!

Suki Koka – per il miglior suki tailandese

Suki Koka  ($)

Situato nella stessa area di bancarelle di cibo della Cowboy Hat Lady, questo stand serve la MIGLIORE ciotola di suki thailandese di sempre: un piatto composto da verdure cucinate con noodles di riso e un mix di frutti di mare o carne a scelta, servito asciutto o bagnato. È uno dei piatti preferiti dalla gente del posto (troverete pochissimi turisti), perfetto se volete cenare in un posto tradizionale dall'atmosfera vivace!

SP Chicken – il miglior pranzo a base di pollo arrosto

Pollo SP  ($)

Situato nel cuore della città vecchia di Chiang Mai, questo ristorante serve piatti della cucina Isan, ma è specializzato in pollo alla griglia e arrosto . Lo riconoscerete dai polli arrostiti che girano su uno spiedo verticale a carbone nella parte anteriore del ristorante. Il pollo viene cucinato con aglio e citronella, che lo rendono così succoso e saporito che ve ne innamorerete!

OBSERVAÇÃO: questo posto è aperto solo a pranzo, quindi se volete mangiare un delizioso pollo arrosto per cena (sarà una cena anticipata!), date un'occhiata a Cherng Doi Roast Chicken !

Dash: tanta varietà e un'ottima posizione

Trattino  ($$) 

Questo ristorante-bar si trova nel cuore pulsante della Città Vecchia di Chiang Mai, precisamente su Moon Muang Road (a pochi passi da Tha Pae Gate), il che lo rende il luogo perfetto per ricaricare le energie dopo una passeggiata serale. Qui vengono serviti piatti thailandesi e occidentali , entrambi deliziosi, e numerose birre e drink, perfetti da gustare ascoltando una band dal vivo!

Mercato notturno di Ploen Ruedee: con la migliore atmosfera

Mercato notturno di Ploen Ruedee  ($) 

Il mercato notturno di Ploen Ruedee è uno dei luoghi più trendy dove trascorrere la serata nella vecchia Chiang Mai, con innumerevoli bancarelle che servono di tutto, dai piatti tipici di Chiang Mai ai piatti occidentali, il tutto accompagnato da musica dal vivo e una pista da ballo! L'atmosfera è molto vivace e vibrante, quindi è anche il posto perfetto per bere una birra o un drink con gli amici la sera.

Durante i mercati, queste strade si riempiono di innumerevoli bancarelle di cibo di strada che vendono tutti i tipi di cibo tailandese, dal vero Pad Thai al tradizionale Khao Soi, e le cose più strane come scarafaggi o scorpioni... Hai il coraggio di provarli?

PS: Se amate il cibo di strada, sabato e domenica ci sono 2 fantastici mercati notturni  in 2 strade diverse: Wua Lai Walking Street  il sabato e Tha Phae Walking Street  la domenica.

2. I migliori ristoranti di Chiang Mai a Nimmanhaemin

Come ho detto all'inizio, Nimmanhaemin (chiamata anche Nimman) è la zona più cool e trendy di Chiang Mai, che attrae una grande comunità di nomadi digitali. Si trova a circa 10 minuti di auto dal centro storico ed è assolutamente da non perdere, è fantastica!

Qui troverete molti ristoranti internazionali, ma ho incluso anche alcuni ottimi ristoranti thailandesi. Diamo un'occhiata ai migliori ristoranti di Chiang Mai a Nimmanhaemin!

Healthy Junk – per cibo sano

Cibo spazzatura sano  ($$) 

Se un giorno vi stancate del cibo thailandese pesante e piccante, questo piccolo locale serve molti piatti sani e nutrienti , dalle poke bowl (provate quella al salmone!) alle insalate abbondanti, passando per deliziose colazioni e frullati. L'ambiente è pulito e rilassato, e i prezzi sono un po' più alti della media, ma, ancora una volta, ne vale sicuramente la pena!

Smoothie blues: per i migliori piatti a base di uova

Frullato blues  ($$) 

Se amate iniziare la giornata con un bel piatto di uova, questo è il posto che fa per voi: serve tantissime  opzioni a base di uova  (tutte deliziose) ed è anche uno dei pochi ristoranti in questa zona di Chiang Mai ad aprire presto (alle 7:30!). Il mio consiglio? Provate il french toast con banana e bacon accompagnato da succo di frutta fresco. I succhi qui sono completamente freschi, senza zuccheri aggiunti, cosa piuttosto rara in Thailandia!

Inícioder Cafe – la migliore caffetteria

Inícioder Cafe  ($$)

Se volete gustare uno dei migliori caffè di Chiang Mai  accompagnato da cibo ancora migliore, dovete assolutamente provare questo fantastico bar. Sono tornato 5 volte solo per provare le loro semplici uova strapazzate con pane a lievitazione naturale e pomodori... semplici e deliziose! P.S.: Non badate alle recensioni, a un certo punto a quanto pare c'è stato uno scandalo, ma vi assicuro che il cibo è buono!

Il concetto di insalata: per un pasto sano

Il concetto di insalata  ($$)

Se, come me, amate le insalate abbondanti e salutari , questo è il posto migliore a Chiang Mai. Gli interni del ristorante sono incantevoli e il cibo è sano, fresco e gustoso (così come i succhi e i frullati!). Il menù è molto ampio, quindi potreste avere difficoltà a scegliere... il mio consiglio? Provate l'insalata di papaya (piccante!), non potete sbagliare!

SS1254372 Cafe – un fantastico caffè artistico

SS1254372 Caffè  ($$)

Questo è un caffè artistico unico,  con interni molto innovativi e un design accattivante, che ricorda un'astronave industriale e bohémien! Questo posto è perfetto se volete fare un'ottima colazione con un servizio veloce: il cibo è fresco e gustoso, e la presentazione è curata nei minimi dettagli!

Corsivo – il miglior cibo italiano

Corsivo  ($$$)

Se volete gustare il miglior cibo italiano  a Chiang Mai in un ambiente raffinato,  questo è IL posto che fa per voi. Qui potrete gustare pizze, gnocchi, burrata e altro ancora, accompagnati da vini di buona qualità. I ​​prezzi sono più alti della media, ma comunque molto ragionevoli: abbiamo speso 60 dollari per 3 persone (bevande alcoliche escluse).

Office of Fish Omakase – il miglior sushi

Ufficio del pesce Omakase  ($$)

Volete assaggiare il miglior sushi del mondo ... o almeno uno dei migliori? Allora date un'occhiata a questo ristorante, dove lo chef vi spiegherà tutte le incredibili portate che vi verranno servite (provate l'omakase!). Il locale è piccolissimo, può ospitare solo 7 persone, quindi è perfetto per una cena intima  con la vostra dolce metà, ma assicuratevi di prenotare in anticipo!

Why Not? – un accogliente ristorante italiano

Perché no?  ($$)

Questo è un altro ristorante italiano (e wine bar) dove si può gustare dell'ottimo cibo italiano  in un'atmosfera molto accogliente e informale . Il locale è enorme e ha un patio spazioso e molto bello, pieno di verde, perfetto se si vuole cenare all'aperto, ma assicuratevi di prenotare un tavolo prima di andarci: il locale si riempie parecchio di gente la sera!

Tong Tem Toh – per i migliori piatti della Thailandia settentrionale

Tong Tem Toh  ($)

Se volete assaggiare deliziosi piatti della cucina thailandese settentrionale, questo ristorante offre il meglio della zona di Chiang Mai. È un  locale tipico  (piuttosto raro da trovare a Nimmanhaemin) che serve porzioni abbondanti e convenienti  di cibo tradizionale piccante. Anche in questo caso, non potete sbagliarvi con il tradizionale Khao Soi o con il Gopchan se amate la carne!

AGGIORNAMENTO: One Nimman  – un nuovo locale in città che sicuramente amerete! È un mercato notturno/street food hipster con occasionali spettacoli dal vivo. Ha anche un'area ristorazione e alcune boutique alla moda super cool. Davvero, non perdetevi questo posto: è nuovissimo e si trova molto vicino al Maya Mall (probabilmente lo riconoscerete dalla torre dell'orologio, visibile da lontano).

BONUS: I migliori bar di Chiang Mai da cui lavorare

Chiang Mai è diventata molto popolare tra i nomadi digitali, che si radunano soprattutto nella zona di Nimmanhaemin.

Ecco perché qui troverete innumerevoli bar con  Wi-Fi ad alta velocità e/o spazi di coworking  ! Sentitevi liberi di trascorrere la giornata lavorando mentre gustate un delizioso caffè o un piatto: nessuno vi caccerà fuori!

Di seguito, diamo un'occhiata ai migliori, tutti situati a Nimmanhaemin:

• Camp Cafe  ($$) – Situato all'ultimo piano del centro commerciale Maya, questo è uno spazio creativo/grande biblioteca  con una caffetteria dove molti studenti locali vengono a studiare… L'atmosfera è perfetta per concentrarsi (CURIOSITÀ: in realtà ho aperto questo sito proprio lì!). Per usare il Wi-Fi, basta comprare un caffè e si può rimanere lì tutto il giorno!
• Baristotel  ($$) – Questo bar è semplicemente fantastico, con arredi minimalisti, un buon Wi-Fi, prese elettriche e opzioni di caffè creative  (provate il Black Coconut: succo di cocco fresco con una tazzina di espresso!). Il mio consiglio? Andate al piano di sopra per lavorare, è più tranquillo e semplicemente fantastico!
• Brown Cafe  ($$) – Questo è sicuramente uno dei posti migliori a Nimman per lavorare, concentrarsi o semplicemente leggere un libro in un'atmosfera molto tranquilla . Il bar offre posti a sedere molto comodi, un ottimo menù con caffè, tè e opzioni più salutari come il bubble tea, ed è uno dei pochi bar aperti fino alle 21:00 ... perfetto se lavorate con altri fusi orari!
• Nine One Coffee  ($$) – Se vuoi lavorare con una grande e deliziosa tazza di caffè, questo bar è il posto giusto: serve alcuni dei migliori caffè di Chiang Mai  e offre un ambiente rilassante con posti a sedere al bar per chi lavora con il computer, Wi-Fi veloce e un servizio super cordiale!
• Wake Up WAKO Bake  – Questo è l'unico bar della lista che non si trova a Nimmanhaemin, ma nelle vie secondarie di Chiang Mai, ed è sicuramente uno dei posti migliori in cui lavorare a Chiang Mai. Perché? Qui troverete un giardino con qualche tavolo, sale riunioni  e uno spazio di coworking  con aria condizionata dove potrete ripararvi dal caldo!
• Food4thought  ($$) – Se volete lavorare e mangiare bene, date un'occhiata a questo delizioso ristorante situato appena fuori Nimman: dovrete guidare per 10 minuti o camminare per circa 20 minuti, ma ne vale sicuramente la pena! Qui potrete gustare una colazione fresca e altre opzioni di cibo internazionale, come pasta e panini.

• Taste Cafe  ($) – Questo è uno dei bar più economici nella zona di Nimman Chiang Mai, situato vicino all'Università di Chiang Mai, quindi troverete molti studenti, il che conferisce al posto un'atmosfera vivace e alla moda . Le scrivanie sono perfette per lavorare con un PC e hanno molte prese di corrente!
• Ombra Caffe  ($) – Cerchi un posto dall'atmosfera accogliente e confortevole , dove ti senti come se stessi lavorando da casa? Allora fermati qui! Questo grazioso bar ha una connessione Wi-Fi affidabile e veloce, è molto silenzioso e offre persino riso glutinoso dolce gratuito  per gli ospiti... Non è fantastico?
• Passion Project Cafe & Creative Space  ($$) – Se desideri lavorare in un posto dove puoi rimanere tutto il giorno, questo bar e spazio di coworking  è quello che fa per te: serve alcuni dei piatti più deliziosi di Chiang Mai (colazioni salutari, frullati, macedonie ecc.) ed è dotato di comodi divani e sedute.
• MeCafe de Oasis  ($$) – Se, come me, amate lavorare all'aria aperta, date un'occhiata a questo fantastico bar e ristorante che offre un'area salotto all'aperto  con tante piante verdi, creando un'atmosfera molto tropicale. Qui offrono un ottimo Wi-Fi, caffè e opzioni per i pasti... la pizza è da urlo!
• Roast8ry Lab  – Questo bar in stile hipster  offre il miglior caffè di Chiang Mai (la latte art è incredibile, guarda le foto!) e un'atmosfera molto creativa: il posto perfetto per concentrarsi e lavorare circondati da altri nomadi digitali.
• Yellow Coworking  : se cercate un vero e proprio coworking, questo è quello che vi consiglio! È probabilmente uno dei migliori spazi di coworking a Chiang Mai . Ci ho lavorato molte volte e l'atmosfera è fantastica, il personale è molto cordiale e offre diverse sale: una sala riunioni privata, una caffetteria, uno studio completamente attrezzato per registrare i vostri video e persino lettini per schiacciare un pisolino. I pass giornalieri costano 7 dollari, ma ne vale sicuramente la pena!

🍽️ Cena per 2 con vino:	15 dollari USA
😋 Il miglior cibo tailandese:	Khao Soi Khun Yai
🪙 Suggerimenti:	Non previsto, il 10% è ottimo se vuoi
🥩 Il miglior ristorante di carne:	Khao Kha Moo
☕ Il miglior caffè:	Laboratorio Roast8ry
💻 Il miglior bar per lavorare:	Svegliati WAKO Bake
🍜 Cibo da provare assolutamente:	Khao Soi

Informazioni pratiche sul cibo a Chiang Mai

Servizi di consegna di cibo a Chiang Mai, Thailandia

Se durante la tua vacanza a Chiang Mai ti capita uno di quei giorni in cui non hai voglia di uscire e vuoi solo ordinare del cibo da mangiare comodamente dal tuo divano/letto, la seguente app di consegna di cibo ti salverà la vita:

• App Grab
• Panda del cibo

Personalmente preferisco FoodPanda semplicemente per la comodità della lingua. Mentre Grab ha una traduzione automatica all'interno dell'app, quando clicchi per guardare i menu veri e propri, sono tutti in tailandese, quindi non hai davvero idea di cosa stai guardando.

Cibo da provare ASSOLUTAMENTE a Chiang Mai, Thailandia

Non si visita veramente Chiang Mai finché non si assaggia tutto il cibo della Thailandia settentrionale e i piatti tradizionali che offre, come il famoso Khao Soi, il satay di maiale, il som tam (insalata di papaya), ecc.

Ecco un elenco dei migliori piatti tipici di Chiang Mai che DEVI assolutamente mangiare a Chiang Mai:

• Phad Thai – Uno dei piatti thailandesi più famosi, conosciuto anche all'estero (e per una buona ragione). Dovete assolutamente provare il piatto nazionale a base di spaghetti di riso fritti con arachidi e germogli di soia mentre vi trovate nella sua terra natale!
• Khao Soi  – Il Khao Soi è un famosissimo piatto del nord della Thailandia, fatto di noodles gialli all'uovo e servito in un curry al latte di cocco con pollo, manzo, maiale o persino tofu a scelta. Ci sono innumerevoli posti a Chiang Mai dove provare questo delizioso piatto, ma alcuni dei migliori (e più economici) sono serviti al Khao Soi Lam Duan .
• Cibo di strada  – Uno dei cibi più popolari di Chiang Mai è (ovviamente) il cibo di strada che si trova in innumerevoli mercati. È semplicemente un'esperienza che dovete assolutamente provare in Asia. A Chiang Mai, vedrete molto Sai Oua (una salsiccia di maiale), riso glutinoso con mango, torta di crêpe alla banana e cose strane come scorpioni o scarafaggi.
• Gai Tod  ( pollo fritto) – Per quanto semplice possa sembrare, il pollo fritto è uno spuntino di strada molto tipico in Thailandia: lo troverete ovunque a Chiang Mai.
  PS: se amate il pollo in tutte le sue forme, dovete assolutamente provare anche Cherng Doi Roast Chicken , che serve il miglior pollo arrosto di Chiang Mai!

• Satay  – Questo è un piatto molto popolare in molti paesi del Sud-est asiatico, ed è composto da carne condita, infilzata e grigliata, solitamente servita con salsa di arachidi. A Chiang Mai amano particolarmente il satay di maiale o di pollo, lo troverete ovunque!
• Som Tam (insalata di papaya) – Le insalate di papaya sono estremamente popolari in Thailandia e sono deliziose, combinando tutti i sapori in uno: salato, piccante, dolce e aspro. L'insalata di papaya è solitamente accompagnata da riso glutinoso thailandese, perfetto da intingere nel condimento per insalata di papaya verde!
  P.S.: Un'altra incredibile insalata in stile thailandese è l'insalata di pomelo con pasta di granchio e gamberetti essiccati... una delle mie preferite!

• Zuppa Tom Yum  – Letteralmente significa "zuppa mista bollita", ma di solito è servita con gamberi, citronella e altre erbe e spezie fresche. I sapori aspri e piccanti libereranno sicuramente i vostri seni nasali e questa zuppa è considerata un antimicrobico naturale!
• Riso glutinoso al mango  – Per dessert, non perdetevi questo piatto popolare diffuso in tutto il sud-est asiatico. Come suggerisce il nome, questo dolce consiste in un cumulo di riso glutinoso accompagnato da fette di mango fresco ricoperte di latte di cocco.

I migliori tour gastronomici a Chiang Mai, Thailandia

Un altro modo per scoprire la cucina tradizionale di Chiang Mai è partecipare a uno dei tour gastronomici e corsi di cucina nei migliori ristoranti della città. Durante questi corsi, potrete anche imparare a preparare deliziosi piatti tipici di Chiang Mai e persino scoprire le ricette segrete di famiglia dalla gente del posto!

Questo è il souvenir più bello che potresti portare a casa dalla Thailandia!

• Street Food Tour  – Durante questo tour serale per piccoli gruppi, esplorerai i colorati mercati notturni di Chiang Mai con una guida locale e assaggerai 8 specialità culinarie. Il tour dura circa 2 ore e mezza e costa 35 $, inclusi il prelievo e il rientro in hotel a Chiang Mai.
• Cena tradizionale di Chiang Mai + Spettacolo  : esplora il più grande mercato di Chiang Mai e gusta una cena tradizionale della Thailandia settentrionale, mentre assisti a spettacoli culturali asiatici! Questo fantastico tour dura circa 4 ore e costa 39 $.
• Tour gastronomico privato  : prova 10 specialità thailandesi in questo tour di mezza giornata per le strade di Chiang Mai! Il tour si svolge al mattino o al pomeriggio, a seconda della scelta, e costa 56 $.
• Corso di cucina di mezza giornata  : impara a cucinare autentici piatti thailandesi in questo corso di cucina di mezza giornata o di un'intera giornata in una fattoria biologica. Durante il tour, acquisterai ingredienti freschi al mercato locale e preparerai piatti classici thailandesi con un istruttore di cucina esperto per 29 dollari.

Domande frequenti sui migliori ristoranti di Chiang Mai

Conclusione

Hai finalmente raggiunto la fine di questa guida completa sui migliori ristoranti di Chiang Mai, nel distretto di Mueang Chiang Mai, che servono di tutto, dalla cucina thailandese settentrionale alla cucina Lanna o al cibo occidentale.

Abbiamo anche visto alcuni bar adatti ai nomadi digitali a Nimmanhaemin, una delle migliori zone in cui soggiornare a Chiang Mai , e 3 bonus che ti danno tutti i dettagli sulle app di consegna di cibo, sui cibi che DEVI mangiare a Chiang Mai e su un altro dei migliori tour gastronomici e corsi di cucina della città.

Spero che la mia guida vi sia piaciuta e se avete ancora qualche domanda o volete suggerirmi altri buoni ristoranti, fatelo nei commenti qui sotto. Non vedo l'ora di leggerli tutti!

Godetevi dei pasti deliziosi!

Julia

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